Recetas de dietas líquidas y semilíquidas
Las dietas líquidas, cuando están diseñadas, pueden tener un menor contenido calórico y carga proteica, lo que, en un plan de alimentación hipocalórico, favorece la pérdida de peso”, afirma Pinz N. En definitiva, recomendar una dieta líquida es un aspecto crucial en este ámbito. Así, el uso de productos líquidos y semilíquidos, como batidos, zumos, purés o compotas, aumentará la velocidad de digestión de los alimentos y facilitará esta tarea. Aunque a esto se le llama carga de carbohidratos, no olvides consumir suficiente proteína estos días. Por último, pero no menos importante: “Técnicas de enseñanza de masas líquidas, semilíquidas y fritas”.»..